Pizzeria Peschiera al Mondo Redoro
La Pizzeria del Piccolo Mondo Redoro a Peschiera del Garda è la scelta ideale per chi desidera una pizza di qualità in un ambiente informale, aperto tutti i giorni dalle 08:30 alle 22:00. Impasti curati, ingredienti selezionati e prodotti della cucina del Mondo Redoro danno vita a pizze gustose e ben equilibrate, perfette per ogni momento della giornata.
La pizza italiana nella sua forma più autentica.
La pizza è uno dei simboli più amati della cucina italiana, semplice nelle origini ma straordinaria nel risultato quando realizzata con ingredienti di prima scelta. Al Piccolo Mondo Redoro nasce da impasti speciali, gli stessi utilizzati ogni giorno per preparare il pane fresco del ristorante e le nostre celebri bruschette. Lavorati con cura e lasciati maturare lentamente, garantiscono una base leggera e fragrante che esalta ogni condimento. La pizza, un tempo piatto povero preparato con ciò che si aveva a disposizione, è oggi un momento di convivialità: un cibo che unisce, condivide e porta in tavola sapori genuini. Dagli abbinamenti classici alle proposte più contemporanee, ogni pizza racconta la nostra passione per qualità, tradizione e semplicità.
LE PIZZE REDORO
L’eccellenza dell’impasto incontra ingredienti selezionati
La nostra pizza nasce da una base studiata con precisione, ottenuta tramite una miscela di farine bilanciate, gli speciali oli extravergine d'oliva Redoro e una maturazione controllata che assicura consistenza equilibrata e un profumo distintivo. Ogni panetto viene preparato giornalmente con un metodo che esalta elasticità e cottura uniforme e fragrante quando viene trasformato in disco. I topping completano il risultato: prodotti selezionati, formaggi scelti, ortaggi lavorati al momento e specialità provenienti dalla cucina del Piccolo Mondo Redoro. Una proposta immediata ma curata, perfetta per chi desidera un piatto affidabile e ricco di gusto.
Le nostre pizze
Tutte preparate con farine integrali e semi misti e olio extravergine 100% italiano Redoro
MARINARA: Salsa di pomodoro, aglio, origano
MARGHERITA: Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico
ROMANA: Salsa di pomodoro, acciughe, mozzarella di bufala, pomodorini
BUFALINA: Pelati San Marzano, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
CAPRICCIOSA: Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alla brace, funghi freschi, carciofini Redoro, olive taggiasche
PROSCIUTTO E FUNGHI: Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alla brace, funghi
AI FORMAGGI: Mozzarella, gorgonzola, fontina e grana
DIAVOLA: Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante
TONNO CIPOLLA: Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
WURSTEL E PATATINE: Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
VEGETARIANA: Salsa di pomodoro, mozzarella, verdure di stagione alla griglia, rucola
BONGUSTAIO: Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi chiodini, speck e salamino piccante
MORTADELLINA: Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella di bufala, granella di pistacchio
PHILADELPHIA & SPECK: Mozzarella, formaggio philadelphia, speck, zucchina grattugiata
PATASì: Mozzarella, patate al forno, salsiccia, scamorza